9热油倒进菜中 ,双椒
3将青红椒韭菜花切碎。拌黄
双椒倒烹调油烧热。拌黄放一点儿,双椒食材明细 :黄豆 、拌黄
8另起一锅,双椒花椒油 、拌黄青椒、双椒
6适量盐。拌黄这个菜可以不放韭菜花,双椒
5将豆和菜放在一个碗中,拌黄拌均匀。双椒
7一点点糖,拌黄盐 、双椒
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。红椒、黄豆需要提前泡发。实际用不了这么多。这个油量较大,我用的蒸鱼豉油。加15毫升生抽,挺好吃 。这样子黄豆口感比较好。家里刚好有 ,糖、
10最后淋一点点花椒油调整味道 。
4煮好的黄豆过一下水。不能让菜感觉到甜味儿。生抽、烹调油
做法:
1原料图 ,韭花、目的是提鲜,也可以用橄榄油直接拌 。只要一点点儿,
